دراسة استخلاص السكر من تمر النخيل
فريق رجال الأعمال
agriculture-industry
21 October 2021
08:49 AM
بالتعاون مع هيئة تنمية جنوب الوادي، تدرس شركة السكر والصناعات التكاملية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية ـ إحدى شركات وزارة التموين والتجارة الداخلية - إمكانية استخلاص السكر من تمر النخيل في منطقة الوادي الجديد، بهدف تطوير دور الشركة في السوق المحلية والخارجية.
وقالت الشركة أيضا إنه في حالة نجاح التجربة، سيتم إنشاء وحدة أخرى في
محافظة القليوبية، أو في الأماكن التي توجد بها زراعة للتمور في مصر، حتى تكون
عملية نقل التمور إلى وحدة الاستخلاص بتكلفة أقل.
يذكر أن مصر هي المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج التمور، بإنتاج يبلغ 1,7
مليون طن سنويًا، وبعدد نخيل يصل إلى 15 مليون نخلة.
