وقالت الوزارة اليوم الإثنين إن مراحل إعادة تشغيل المشروع بدأت بتشغيل المرحلة الأولى بطاقة استيعابية بلغت 51.000 طائر، ليصل الإنتاج اليومي إلى 12 ألف بيضة يوميًا.
وأضافت أن الخطة تضمنت تشغيل محطات إضافية بشكل مرحلي لضمان الوصول إلى الطاقة الإنتاجية الكاملة للمشروع خلال 6 إلى 7 أشهر فقط من بدء العمل.
وقالت أيضا إنه تم توقيع ملحق لعقد مشروع إنتاج الـ 30 مليون بيضة لإنشاء 6 عنابر جديدة تربية وإنتاج، بالإضافة للعقد الأصلي لزيادة السعة الإجمالية لمشروع إنتاج بيض المائدة إلى 60 مليون بيضة سنوياً ومصنع كرتون خاص بالبيض وميزان بسكول ووحدة غاز حيوي.
وأوضحت أن المشروع سيلعب دورًا محوريًا في تحقيق استقرار السوق وتلبية الطلب المتزايد على بيض المائدة في القاهرة الكبرى ومحافظات الدلتا والوجه البحري.