ويستمر المعرض على مدار ثلاثة أيام ويقام على هامشه ثلاث فعاليات رئيسية وذلك تحت رعاية الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية والمهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة.
ويصل عدد الشركات العارضة في الفعالية أكثر من تسعمائة شركة تمثل 32 دولة من بينها تركيا والسعودية والإمارات والبرازيل وإسبانيا والولايات المتحدة والجزائر وإيطاليا وتونس وجنوب إفريقيا.
ويستضيف المعرض على مدى أيامه الثلاثة فعالية "باك بروسيس" وهو معرض متخصص في تعبئة وتغليف المنتجات الغذائية والذي تستضيفه مصر للمرة الرابعة كما تقام فعالية "فريش أفريكا" وهو معرض متخصص في الحاصلات الزراعية بجانب معرض "تمور أفريكا" المتخصص في انتاج التمور.