الأثنين 20 مايو
أكد أيمن حمدي عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية فى القاهرة، استقرار أسعار المخبوزات والخبز الفينو والشامى والبلدى الحر خلال الشهر الجاري، لاسيما مع انتظام العام الدراسي، والذى يصاحبه زيادة الاقبال علي الفينو من الطلاب.
وقال حمدي أن بعض مدخلات الانتاج قد شهدت انخفاضا لأول مرة الشهر الجارى بعد شهور متتالية من الارتفاع ، بينما شهدت مدخلات أخري قدر من الثبات او الارتفاع الطفيف.
ولفت إلى ثبات أسعار الدقيق بانواعه المختلفة، حيث استقر سعر طن الدقيق السياحي عن 14 ألف جنيه للعادى و15 ألفا و600 جنيه للمتوسط، بينما الدقيق الفاخر المستخدم فى إنتاج المخبوزات بسعر 25 ألفا و400 جنيه.
وفي المقابل أكد أيمن حمدى تراجع شيكارة السمسم الهندى بنحو 50 جنيهًا لتسجل 2800 جنيه بدلا من 2850، والسمسم حلوانى «بلدى» بسعر 2550 بدلا من 2650 جنيه بانخفاض 100 جنيه للشيكارة ، كذلك كيلو السكر بنحو 3 جنيهات ليصبح 37 بدلا من 40.
